Seit über 100 Jahren beweist dieses knusprige Gebäck einmal mehr: Es sind die einfachen Dinge, die am schwersten sind- und die wahre Backkunst erfordern. Deshalb backen wir ABC auch heute noch wie am ersten Tag – mit viel Liebe. Kein Wunder also, dass diese Köstlichkeit nicht nur Kinderaugen zum Strahlen bringt.
Russisch Brot.
Zutaten:
Zucker, Weizenmehl, Karamellsirup, Weizenstärke, Trockeneiweiß, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Süßmolkenpulver, Aroma.
| Brennwert (kcal/kJ) |
Eiweiß (g) |
Kohlen- hydrate (g) |
davon Zucker (g) |
Fett (g) |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
Ballast- stoffe (g) |
Natrium (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ABC Russisch Brot | ||||||||
| pro 100g | 391/1659 | 6,9 | 88 | 47 | 1,1 | 0,3 | 1,8 | 0,06 |
| 18 Stück ca. 30g | 117/498 | 2,1 | 26 | 14 | 0,3 | 0,1 | 0,5 | 0,02 |
| GDA pro 30g | 6% | 4% | 10% | 16% | 0% | 1% | 2% | 1% |